平板式沉降離心機的原理是利用離心力，使懸浮液中的固液顆粒形成環狀的分層，其中比重大的固體顆粒就會下沉，比重輕的就會上浮，在利用撇液裝置把懸浮在上方的液體排出，這樣就完成了固液沉降的過程。
一般來說平板式沉降離心機采用動態進料的方式進行進料。進料時可以通過進料管進行加料，撇液裝置需要旋轉到攔液板口外，進料一定時間后，開始進行撇液操作，需要緩慢勻速的進行朝里旋轉撇液，待撇液口有液體排出時，可根據情況選擇是否固定位置。
下圖是撇液裝置的介紹
平板沉降離心機
1限位器是防止配液器彎頭碰到轉鼓壁。
因為需要預留一定的安全距離，防止損壞設備，一般出廠設定撇液彎頭離轉鼓壁還有2cm左右的距離，可根據實際情況進行調整，但一定不能碰到轉鼓壁。（如果有安裝防護罩則限位器在保護罩里面，調節需要坼下罩子才行）
2鎖緊螺絲
鎖緊螺絲的目的是鎖定撇液管的位置，減少撇液管震動。也可根據使用情況固定位置使用。
3加油孔
可定期加入潤滑油，旋轉起來跟輕松。
4旋轉手柄
撇液管是通過旋轉手柄來完成伸縮的過程。
在需要進行開啟外殼蓋進行除沉渣的時候，需要把撇液裝置旋轉到最外，（直徑旋轉至大位置）防止開啟時候碰到轉鼓。
